Beneficiile surprinzatoare ale rosiilor pentru sanatate

Rosiile mai sunt extrem de benefice in timpul verii, intrucat protejeaza pielea de agresiunile razelor ultraviolete.

Beneficiile consumului de fructe si legume de toate felurile, inclusiv al rosiilor sunt impresionante. Pe masura ce proportia de alimente vegetale din dieta creste, riscul de boli de inima, diabet si cancer scade semnificativ.

Consumul de alimente care sunt bogate în continut de apa si fibre – asa cum sunt si rosiile - pot ajuta la restaurarea hidratarii si pot promova miscarile regulate ale intestinului.

Rosiile sunt o sursa bogata de licopen, luteina si beta-caroten – antioxidanti puternici care si-au dovedit eficienta în protejarea ochilor împotriva deteriorarii induse de lumina asociata cu dezvoltarea de cataracta. Un studiu recent a constatat faptul ca persoanele cu aportul alimentar ridicat de luteina si zeaxantina (ambele carotenoide gasite în rosii) au avut o reducere de pâna la 35% a riscului de a dezvolta boli de ochi.