top of page
Retetele mele sunt gandite pentru un stil de viata sanatos si activ :)
Enjoy!
Starters
Simplu si rapid! :)Salata cu pui
O idee simpla si rapida atunci cand iti este foame, si esti la dieta :)
Ingrediente:
- salata (rucola, valeriana);
- ardei;
- ceapa;
- rosii;
- branza;
- strips de pui;
- sare, piper, putin ulei de masline.Salata cu rucola
Ingrediente:
- rucola;
- avocado;
- cascaval;
- rosii;
- ceapa;
- conserva de ton;
- seminte de susan si chia;
- otel balsamic.
★ Fresh Salad
Ingrediente:
- rucola;
- rosii;
- ardei;
- cascaval;
- parmezan;
- ceapa;
- ton;
- avocado;
- seminte de susan si chia;
- ulei de masline;
- suc de lamaie.Sweet Salad
Ingrediente:
- capsuni;
- somon afumat;
- parmezan;
- branza roquefort;
- valeriana;
- avocado;
- rosii;
- parmezan;
- otet balsamic cu aroma de capsuni.
- ulei de masline.★ Salata curcubeu
Ingrediente:
- rosii;
- avocado;
- spanac;
- parmezan;
- otet balsamic;
- germeni de fasole;
- ulei de masline;
- sare, piper.Hummus Colorat
Ingrediente:
- 2 conserve de naut;
- cus cus;
- rucola;
- branza;
- rosii;
- ardei copt;
- o sfecla coapta;
- 1 ceapa;
- lamaie;
- sos tahini.
Mod de preparare pentru hummus-ul de sfecla:
Sfecla se curata si se lasa la cuptor 40 de min pana devine moale. Intr-un blender se pune jumatate de conserva de naut, zeama de la o jumatate de lamaie, un catel de usturoi, 2 linguri de sos tahini, putina apa din conserva de naut si jumatate de sfecla. Se porneste blenderul si lasam pana devine un sos omogen.
Mains
Retete rapide pentru un pranz rapid si usor :)★ Sweet lamb chops
Ingrediente:
- 3 cepe;
- un cartof dulce;
- 4 cartofi;
- 3 catei de usturoi;
- coaste de miel.
Mod de preparare:
Ceapa si cartofii se pun pe o folie de copt la cuptor pentru 40 min. Coastele de miel se curata de grasime si se dau cu un sos facut din usturoi, ulei, usturoi, sos de soia si 2 lingurite de zahar, dupa care se prajesc putin in tigaie, cca 3 min pe fiecare parte, dupa care se lasa la cuptor 10min.
Ginger rib-eye cu portocala
Ingrediente:
- o bucata rib-eye;
- ghimbir crud;
- o portocala;
- usturoi;
- sos de soia;
- sos teriyaki;
Mod de preparare:
Din zeama de la portocala se face un sos impreuna cu usturoiul zdrobit, o bucatica de ghimbir razuit, sos de soia si sos teriyaki, 2 lingurite de zahar brun si o lingurita de miere.
Se amesteca cu bucatiile de rib-eye, se trag la tigaie si la final se servete cu putin orez.Penne cu busuioc
Ingrediente:
- busuioc proaspat;
- caju;
- avocado;
- rosii cherry;
- ulei de masline;
- penne.
Mod de preparare:
Dupa ce am fiert pastele, intr-un blender se amesteca busuiocul proaspat cu un avocado, o mana de caju, rosii, sare, piper, ulei. Amestecul se pune peste paste si se servesc rapid :)Mango Noddle
Ingrediente:
- ceapa verde;
- un mango;
- morcov;
- ardei;
- un piept de pui;
- sos de soia;
- 2 lingurite de zahar brun.
Mod de preparare:
Intr-o oala se fierb taiteii. In paralel prajim puiul tait fasii in putin ulei de masline si usturoi, dupa ce incepe sa se rumeneasca adaugam morcovii, ardeiul, mango, si putin sos de soia, la final adaugam cele 2 lingurite de zahar.
Adaugam taiteii peste compozitie, amestecam si gata :)
Quick and easy dinner ideas!Sushi
Ingrediente:
- orez pentru sushi;
- foi nori;
- somon;
- avocado;
- castravete;
- ardei gras;
- sos de soia si wassabi.
Fierbem orezul dupa care adaugam 2 linguri de otet si sare.
Il intindem pe foaia nori, dupa care dupa preferinte punem somon si avocado, somon si castravete etc. Foile le rulam cu ajutorul unui accesoriu pentru rulat sushi.Fajitas cu pui
Ingrediente:
- un piept de pui;
- ardei;
- avocado;
- 2 cepe rosii;
- castraveti murati;
- lipii pentru fajitas - retata urmeaza;
- curry.Desserts
Deserturi rapide si savuroase! Waffe cu capsuni
Ingrediente:
- capsuni;
- faina;
- praf de copt;
- sare;
- zahar pudra;
- lapte.Pancakes
- faina;
- 3 oua;
- praf de copt;
- lapte;
- ulei;
- banane;
- frisca;
- topping-uri.Lava Cake
O reteta foarte simpla si delicioasa de savurat calda.
Am folosit o compozitie de la Lindt Patisserie, 2 oua, se amesteca se pune in cuptor la 220grade pentru 8 min si gata.
Sosul l-am facut din fructe de padure.bottom of page